ja-cpanel-top


Рецепт на вихідні: картопляна запіканка

 Проте в рецепті на svaha.info "дозволяється" використовувати будь - який фарш.

Інгредієнти: 500 г фаршу, 1 кг картоплі, 1 морква, 50 г зеленого горошку (свіжого або замороженого), 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 1 яйце, 30 г вершкового масла, 1 столова ложка оливкової олії, сіль і спеції за смаком.

Як приготувати картопляну запіканку

1. Цибулю, моркву і часник дрібно нарізати.

2. Обсмажити на сковороді з додаванням оливкової олії.

3. Додати фарш і обсмажувати все разом. Додати спеції за смаком.

4. Відварити картоплю до готовності і приготувати з нього пюре з додаванням вершкового масла і яйця.

5. На дно форми викласти фарш.

6. Додати до фаршу зелений горошок і акуратно перемішати.

7. На фарш викласти картопляне пюре, розрівняти. За допомогою вилки можна зробити візерунки.

8. Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин. Прикрасити зеленню.

 

Готово! Приємного апетиту!

Поради:

  • При бажанні верх запіканки можна посипати тертим сиром.
  • При обсмажуванні до фаршу можна додати томатну пасту або помідори.

Додати коментар

Захисний код
Оновити

Ви знаходитесь тут Родина Кулінарія Рецепт на вихідні: картопляна запіканка