ja-cpanel-top


Цитрусові фрукти

цитрусовіУ літній період людям бажано вживати в їжу ті фрукти, які ростуть в їх широтах, оскільки саме ці фрукти будуть краще засвоюватися організмом. А ось у зимовий період, коли асортимент своїх фруктів різко обмежений, не варто нехтувати і цитрусовими. 

Цитрусові (лимони, апельсини, мандарини, грейпфрути, ананаси, лайм, ківі і т.д.) містять багато корисних живильних речовин, бетакаротинову та фолієву кислоти, вітаміни (Е, А, В3, В6, причому вітамін С міститься у всіх цитрусових у великій кількості), багаті харчовою клітковиною і антиоксидантами. 

У цитрусових міститься велика кількість фіто-елементів, які запобігають розвитку різних хронічних захворювань, а також серцевих захворювань і раку. Крім того, ці фрукти малокалорійні.

У даній статті ми розглянемо найбільш поширені цитрусові (апельсини, грейпфрути, мандарини і лимони).

Почнемо з апельсинів. Один апельсин містить в середньому 87% води; містить 1,8 гр клітковини, 1,0 гр білка; 10,6 гр цукру, 2 мкг вітаміну А; 49 мг вітаміну С; 0,07 мг вітаміну В1; 0,03 мг вітаміну В2; 0,06 мг вітаміну В6; 0,1 мг вітаміну Е; не містить жирів. Калорійність 1 апельсина - 47 ккал. У апельсині міститься велика кількість вітаміну С і інозиту, що благотворно позначається на обміні речовин, кишечника, печінки. Крім того, інозит необхідний нашому організму для нормальної діяльності серцевого м'яза і нервової тканини головного мозку. 

У мандаринах міститься в два рази менше вітамінів, ніж в апельсинах. Один мандарин складається на 88% з води; містить в середньому: 1,9 гр клітковини; 0,9 гр білка; 9,5 гр цукру; 30 мг вітаміну С; 0,08 мг вітаміну В1; 0,03 мг вітаміну В2; 0,084 мг вітаміну В6, 0,4 мг вітаміну Е; 12 мкг вітаміну А, не містить жирів. Калорійність - 42 ккал. Мандарини корисні при шлунково-кишкових захворюваннях.

Грейпфрути також вельми корисні для нашого організму. Їх рекомендується вживати особливо тим, хто дотримується дієти, і людям після численних свят, оскільки грейпфрути спалюють жири. Грейпфрут складається на 83% з води; містить 2,2 гр клітковини; 0,6 гр білка; 15,5 гр цукру, 3 мг вітаміну С; 0,03 мг вітаміну В1; 0,01 мг вітаміну В2; 0,08 мг вітаміну В6; 0,6 мг вітаміну Е; не містить жирів. Калорійність - 64 ккал.

Лимон - багате джерело вітаміну С, його рекомендується застосовувати в їжу при простудних захворюваннях, при ангіні, авітамінозі, атеросклерозі, анемії, суглобовому ревматизмі, жовтяниці. Лимон складається на 96% з води; містить 1,8 гр клітковини; 3,0 гр цукру; 40 мг вітаміну С; 0,06 мг вітаміну В1; 0,02 мг вітаміну В2; 0,04 мг вітаміну В6; 0,8 мг вітаміну Е. У порівнянні з апельсином, лимон містить менше вітамінів. 

У висновку, хотілося б ще раз підкреслити, що не варто нехтувати цитрусовими особливо взимку. Однак, з іншого боку, не варто перегодовувати ними дітей, оскільки цитрусові дуже часто здатні викликати у них алергію.

Этот портал вам будет интересен! На humdes.ru размещается всё о Дизайне Человека. Это объёмная система знаний, включающая в себя очень многое. Это знание о самобытности и о мире; о том, как быть неповторимым.

Додати коментар

Захисний код
Оновити

Ви знаходитесь тут Здоров'я Рецепти здоров'я Цитрусові фрукти